C’è anche il Provolone del Monaco Dop fra le delizie del territorio che hanno allietato la presenza dei visitatori all’edizione 2024 di Girogustando. Il formaggio stagionato più famoso del territorio napoletano è stato gettonatissimo in tutte le sue variazioni. Sono state oltre 8500 le persone che hanno affollato la tre giorni dell’evento. La kermesse ha trasformato Seiano in un presidio di arte, cultura e gastronomia.
Proprio la grande offerta gastronomica ha rappresentato il cuore pulsante della manifestazione, con chef rinomati e ristoranti di prestigio nazionale ed internazionale. A completare il tutto, nove artisti che hanno impreziosito le tre serate, mentre una mostra mercato a cielo aperto ha messo in risalto il meglio dell’arte, del cibo e dell’artigianato locale.
Questa di Girogustando può essere anche una idea vincente da esportare all’estero. “Potremmo portarla in Svezia o Germania nei prossimi – afferma il presidente del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop Giosuè De Simone- appuntamenti del progetto LoST EU in programma a Stoccolma”.
LoST EU è un progetto sostenuto dall’Unione Europea dal Programma Reg 1144/2014 per la promozione dei regimi di qualità. Il progetto nello specifico affronta il tema sostenibilità e la promozione delle piccole denominazioni casearie. “Dopo gli spaghetti alla Nerano abbiamo l’opportunità di concludere il pranzo con un dessert tutto realizzato con i prodotti della zona di Massalubrense”.