Visite in Cantina
Visitare una cantina vinicola in Italia è un’esperienza completa che combina gusto, cultura e relax. Le attività più comuni includono visite guidate ai vigneti e alle cantine di produzione, dove si possono scoprire i metodi di coltivazione, vinificazione e affinamento. Durante il tour, spesso si ha l’opportunità di osservare le bottaie, i tini in acciaio e gli ambienti dedicati all’invecchiamento del vino.
La degustazione è il cuore dell’esperienza: un sommelier guida i visitatori nell’assaggio di diversi vini, abbinati a prodotti locali come formaggi, salumi, pane o olio extravergine. Molte cantine organizzano pranzi o cene gourmet, dove i piatti tradizionali vengono esaltati dai vini della casa.
Le esperienze più in voga includono percorsi di wine trekking tra le vigne, picnic all’aperto, corsi di degustazione per principianti e appassionati, e la possibilità di vendemmiare durante la stagione (settembre-ottobre). Alcune cantine offrono soggiorni esclusivi in agriturismi o dimore storiche, con camere affacciate sui vigneti e servizi come spa, piscine panoramiche o cene private. Altre propongono esperienze uniche, come degustazioni al tramonto, aperitivi in vigna o tour in bicicletta elettrica tra le colline.
Queste attività, sempre più richieste in Italia, permettono di vivere il mondo del vino a 360°, in un mix perfetto tra scoperta, relax e connessione con il territorio. Ecco una selezione di alcune tra le cantine più rinomate e storiche in Italia, che offrono una gamma completa di servizi per un’esperienza enoturistica indimenticabile.
Cantine d’Italia
Palás Cerequio La Morra, Piemonte
Di proprietà della storica cantina Michele Chiarlo, questo wine resort è stato ricavato da un antico borgo e offre degustazioni dei pregiati Barolo, oltre a un’ospitalità esclusiva tra le colline delle Langhe.
Avignonesi Montepulciano, Toscana
Questa cantina storica propone tour esclusivi dei vigneti e delle cantine, con degustazioni dei loro vini biologici.
Castello di Spaltenna Gaiole in Chianti, Toscana
Situato in un antico borgo medioevale, questo resort a 5 stelle offre degustazioni dei vini del Chianti Classico, soggiorni in camere storiche e un ristorante stellato Michelin.
Cantine Collalto Susegana, Veneto
Offrono visite guidate alla cantina e alla bottaia storica, con degustazioni di Prosecco Superiore DOCG e prodotti tipici locali.
Tommasi Family Estates Pedemonte, Veneto
Questa storica cantina della Valpolicella offre wine tours, degustazioni e altre esperienze nelle sue diverse tenute sparse in varie zone d’Italia.
Tenuta Santa Caterina Grazzano Badoglio, Piemonte
Situata nel cuore del Monferrato, offre degustazioni dei loro vini nelle restaurate scuderie e ospitalità nel loro relais di charme.
Ferrari Trento Trento, Trentino-Alto Adige
Famosa per i suoi spumanti, la cantina offre visite guidate, degustazioni e cene nel ristorante stellato Locanda Margon.
Badia a Coltibuono Gaiole in Chianti, Toscana
Un’antica abbazia benedettina che offre soggiorni rilassanti, degustazioni di vini e corsi di cucina toscana.
Il Borro San Giustino Valdarno, Toscana
Un borgo storico trasformato in resort dalla famiglia Ferragamo, offre degustazioni, corsi di artigianato e soggiorni di lusso.
Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Sicilia
Situato alle pendici dell’Etna, questo resort offre ospitalità biologica, degustazioni di vini locali e viste mozzafiato sul vulcano.
Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico, Campania
Una delle cantine più prestigiose della Campania, offre tour guidati delle sue strutture moderne e degustazioni dei suoi vini pregiati, come l’Aglianico e il Fiano di Avellino. È possibile anche soggiornare nell’agriturismo della cantina, immerso nei vigneti, per un’esperienza completa di enoturismo e relax.
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