Dal 6 al 9 aprile 2025 Verona si trasformerà ancora una volta nella capitale mondiale del vino grazie alla 57ª edizione di Vinitaly. Un evento imperdibile per produttori, distributori, esperti del settore e appassionati, che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutto il mondo.
Cos’è Vinitaly?
Vinitaly è la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, nata nel 1967 e diventata nel tempo un punto di riferimento internazionale. La fiera rappresenta un’occasione unica per scoprire le tendenze del settore, degustare le migliori etichette e partecipare a incontri con esperti, sommelier e produttori.
Le novità di Vinitaly 2025
L’edizione di quest’anno si preannuncia ricca di innovazioni. Tra le principali novità:
- Vini dealcolati e a basso contenuto alcolico: per la prima volta, Vinitaly dedica un’intera sezione ai vini No&Low Alcohol, con una speciale enoteca e banchi di assaggio per i visitatori.
- Sostenibilità e nuove tecnologie: focus su metodi di produzione eco-friendly, packaging sostenibile e l’impiego dell’intelligenza artificiale nella viticoltura.
- Vinitaly Mixology: uno spazio dedicato all’arte della mixology con cocktail a base di vino e masterclass con bartender di fama internazionale.
Chi sarà presente
Come ogni anno, Vinitaly ospiterà alcune delle cantine più rinomate a livello nazionale e internazionale. Oltre ai grandi nomi del vino italiano, come Antinori, Frescobaldi e Donnafugata, saranno presenti produttori da Francia, Spagna, Stati Uniti, Australia e Sud America, per offrire un panorama enologico completo.
Il programma del Vinitaly
Vinitaly 2025 si articolerà su quattro giornate ricche di eventi:
- 6 aprile: inaugurazione ufficiale e apertura degli stand espositivi.
- 7 aprile: focus su mercati emergenti e sostenibilità, con tavole rotonde e incontri B2B.
- 8 aprile: convegno “Zero alcol e attese del mercato”, per discutere il futuro dei vini dealcolati.
- 9 aprile: chiusura con premiazioni e riconoscimenti ai migliori produttori.
L’evento più famoso del vino in Italia
Vinitaly nasce nel 1967 come “Giornate del vino italiano”, un evento pensato per promuovere l’eccellenza vinicola del Paese. La prima edizione si svolse presso il Palazzo della Gran Guardia a Verona e vide la partecipazione di pochi produttori locali. Grazie all’entusiasmo del settore e alla crescita dell’export del vino italiano, la manifestazione si espanse rapidamente, attirando prima visitatori da tutta Italia e poi da tutto il mondo.
Nel corso degli anni, Vinitaly ha saputo adattarsi ai cambiamenti del mercato, introducendo nuove sezioni tematiche, come quelle dedicate alla tecnologia applicata alla viticoltura e alla sostenibilità. Oggi, la fiera conta oltre 4.000 espositori provenienti da più di 30 Paesi e richiama oltre 125.000 visitatori tra professionisti, giornalisti e appassionati. Il suo impatto sull’economia del settore è enorme, favorendo collaborazioni internazionali e l’export del vino Made in Italy.
Vinitaly and the City
Anche quest’anno, Vinitaly non sarà solo all’interno della fiera, ma invaderà le strade di Verona con “Vinitaly and the City”, il fuori salone dedicato ai wine lovers, con degustazioni, eventi culturali e spettacoli dal vivo. Vinitaly 2025 si conferma un appuntamento imperdibile per chiunque voglia scoprire il meglio del settore vitivinicolo, tra tradizione, innovazione e nuovi orizzonti del vino mondiale.